Objav účinky fermentu z cvikly – nápoja plného probiotík, enzýmov, vitamínov a minerálov. Nauč sa, ako si ho jednoducho pripraviť doma a posilni imunitu, pečeň aj trávenie prirodzeným spôsobom.
„Pitie vlastných fermentov znamená mať kontrolu nad tým, čo ide do tvojho tela.
Prírodné, čisté a prospešné – takto podporíš svoje telo najlepšie.“
Čo je ferment z cvikly?
Ferment z cvikly, nazývaný aj cviklový kvas, je tradičný nápoj pripravený prirodzenou fermentáciou( kvasením). Počas tohto procesu sa cukry premieňajú na prospešné kyseliny, enzýmy a probiotiká, ktoré podporujú zdravé trávenie a rovnováhu črevnej mikroflóry.
Cvikla sama o sebe obsahuje železo, draslík, horčík, kyselinu listovú a antioxidanty. V kombinácii s fermentáciou sa stáva doslova živou potravinou, ktorá prečisťuje krv, regeneruje bunky a posilňuje imunitu.
Účinky fermentu z cvikly
Pravidelné pitie cviklového fermentu môže:
- podporiť trávenie a činnosť pečene
- zlepšiť krvotvorbu a dodať energiu
- pomôcť pri únave, anémii, či po chorobe
- prirodzene detoxikovať organizmus
- posilniť imunitný systém a črevnú flóru.
Ako pripraviť domáci ferment z cvikly
Ingrediencie:
2 poháre nakrájanej cvikly ( surová, aj so šupkou, dobre umytá), môže byť aj s listami
1 pohár cukru ( lepší je med)
3 litre vody
1 polievková lyžica kyslej smotany
Postup:
Dobre umytú, surovú cviklu aj so šupkou nakrájame na drobné kocky, dáme do 3, 5 litrovej sklenenej fľaše, zalejeme vodou, pridáme cukor a kyslú smotanu. Všetko poriadne premiešame.
Prikryjeme gázou, aby bol prísun kyslíka a zároveň ochrana pred muškami.
Necháme kvasiť 7- 15 dní v teple. Záleží od teploty v miestnosti. Každý deň premiešame, aby sa navrchu neurobila plesnivá zátka. Nápoj je hotový, ak je príjemne kyslastý.
Scedíme, odložíme do chladničky.
Ako ferment používať:
3-5 krát denne 100 ml nalačno.
Ferment z cvikly je dôkazom, že zdravie sa skrýva v jednoduchosti. Je to starodávny nápoj, ktorý prináša energiu, harmóniu a životnú silu priamo z prírody.
Ak hľadáš prirodzený spôsob, ako podporiť svoje telo, cviklový ferment je krásny začiatok.
